+7 (917) 933-60-83
Распродажа!

Фенхель семена (Fennel Seeds) Шри Ганга (Shri Ganga) 100 гр.

Единица измерения: шт.

160.00  150.00 

Описание

  • Фенхель — ближайший родственник укропа пахучего. Семена фенхеля обладают сладковато-пряным вкусом, приятным запахом, сочетающим аромат укропа и аниса.
  • В качестве пряности фенхель употребляют в национальных кухнях Румынии, Венгрии, Франции, Испании, Италии, Китая, Индии. В некоторых странах их добавляют при квашении капусты, солении огурцов и томатов. В нашей стране фенхель употребляют в основном в туркменской и русской национальных кухнях.
  • Семена фенхеля одна из лучших специй, стимулирующих пищеварение в тех случаях, когда острые пряности и перцы вызывают раздражение или аллергию. Фенхель усиливает огонь пищеварения, не увеличивая содержание желчи. Настоем фенхеля лечат несварение, спазмы и боль в кишечнике.
  • ПроизводительThe Shri Ganga Pharmacy (Rishikesh) Ltd. Индия

Фенхель –  растение, используемое в кулинарии (как приправа, обладающая приятным, освежающим вкусом) и в медицине. В кулинарии фенхель используют как  добавку к десертам, салатам, к рыбным и мясным блюдам. В Индии семена фенхеля подают после приема пищи как средство, освежающее полость рта. Сочные листья используют при консервировании, стебли и молодые зонтики — при засолке овощей, плоды — в хлебопечении.

В медицине используют эфирное масло  (оно входит в состав противокашлевых средств) и плоды фенхеля (входят в состав слабительных, ветро-, желчегонных, грудных и успокоительных сборов).

Способы применения:

  • Лечение грибковых поражений кожи (микозы):  используют настой плодов фенхеля внутрь в сочетании с наружными обмываниями.
  • Отхаркивающее и дезинфицирующее действие: отваром семян фенхеля можно промывать глаза при конъюнктивитах, кожу — при гнойничковых заболеваниях.
  • Очищение организма: эфирное масло фенхеля помогает очистить организма от шлаков и токсинов, благодаря мочегонным и мягким слабительным свойствам.
  • Лечение простуды и кашля.
  • Помощь  при вздутии живота, скоплении газов.
  • Способствует увеличению лактации.
  • Улучшение пищеварения: необходимо растереть семена фенхеля в порошок и заваривать по полчайной ложки утром, днем и вечером (можно подсластить).